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Qui somes Trufa todo el año

La truffe noire est un produit de saison: pendant les mois d'hiver, qui coincident avec sa récolte, nous disposons d'un produit frais sans aucun type de procès ni de conservation. Ensuite, une fois terminée la campagne, nous nous chargeons de la vente de stocks du produit qui a été conservé congelé pendant la période de récolte dans le but de fournir des truffes toute l'année.

Internationalisation: Actuellement chez TM, nous sommes investis dans un projet pour l’atteinte d’accords de distribution avec des producteurs de l’hémisphère sud, accord qui nous permettra de disposer de truffes fraîches hors saison. Il existe de nouvelles plantations au Chili, en Argentine, en Australie et en Nouvelle Zélande qui commencent à obtenir des produits de haute qualité en plein été de l’hémisphère nord.